冬瓜红枣汤

今天，在逛超市时看到了冬瓜，想着最近天气蛮热的，就打算弄个冬瓜红枣汤，让自己凉一凉。

材料：
冬瓜
红枣
杞子
肉碎

调味料：
盐
蚝油
胡椒粉


做法：
1）把冬瓜洗干净后切成小块状。
2）把红枣用清水洗干净，用小刀把红枣剖开。

3）用清水把杞子洗干净备用。

4）把肉碎加入蚝油和胡椒粉搅拌均匀，做成小肉圆。

5）准备一锅的清水，待水滚后，把冬瓜，红枣还有杞子放进去，小火煲30分钟。

6）30分钟后，加入小肉圆，用小火再煲30分钟。

7）最后，加上适量的盐调味。

因为我喜欢比较清淡的口味，所以用比较多的红枣。汤本身已经有红枣的甜味， 加入些肉碎后，只需要加些盐提味。

比较重口味的朋友可以选择加些鸡脚或猪肉骨熬汤，相信会更棒哦！